bezglutenowe | obiady

Kluski leniwe bezglutenowe

Dopada Cię czasem dzień leniwca? Wstajesz rano i po prostu wiesz, że z produktywności dzisiaj nici. Takie dni też są super! O ile potrafisz zaakceptować i ułatwić sobie ten czas zamiast się samobiczować w nadziei na zryw mocy. Zryw będzie jutro (lub za tydzień), a dzisiaj się mocno przytul i doceń, że jesteś człowiekiem i […]

Czytaj dalej

bezglutenowe | desery

Tort naleśnikowy z mascarpone i porzeczką

Każdemu, kto nie przepada za klasycznymi tortami lub zwyczajnie mu nie służą – polecam wersję naleśnikową. Mój przepis jest bezglutenowy i tłuściutki jak każdy tort. Składniki: na ciasto naleśnikowe: 600 ml mleka (takiego jakie akurat macie w domu)  200 g mąki gryczanej 3 duże lub 4 małe jajka 2 łyżki oleju 1 łyżka kakao (dorzucamy […]

Czytaj dalej

bezglutenowe | desery | wegańskie

Ciasto ryżowe z musem malinowym i czekoladą

Już pojutrze Truskawkowa Pełnia Księżyca, czas zadbać o oczyszczenie żołądka, żeby księżyc nie pracował z jego zawartością, a z emocjami, które w tym okresie są bardziej widoczne, oświetlone i domagają się naszej uwagi. Dlatego wczoraj wymyśliłam takie obłędne, pełnowartościowe ciasto, żeby z rozmachem i bez smutków pożegnać obfitość w kalorie na najbliższe 3 dni. Do […]

Czytaj dalej

bezglutenowe | desery

Ciastka amarantusowe

Amarantus to charakterystyczny, ziemisty smak, który długo zdobywa miłość odbiorcy.  Nie bez powodu zyskał jednak miano superfoods, jest nieocenionym źródłem białka i aminokwasów, warto go zaprosić do swojej diety. Zwłaszcza roślinnej! Proponuję Ci dzisiaj przepyszne ciasteczka w 30 minut. Może to właśnie one będą początkiem tej miłości?

Czytaj dalej